Ma petite biographie

Mes parents sont des gourmands finis. Ma mère faisait tous les repas et elle me cuisinait même mes purées pour bébé. Tout ce qu'elle cuisine fond dans la bouche. Je rêve d’atteindre son niveau culinaire. Sa spécialité est la cuisine traditionnelle québécoise et les pâtisseries : tourtière, pâté chinois, jardinière, ragoût. En ce qui concerne mon père, c'est un amateur de viande. Il m'a élevé en me nourrissant de rôti de porc, bœufs, jambon, etc. Aujourd'hui, c'est à mon tour de leur apprendre la cuisine végétalienne.





Un jour, j'ai écouté le film Earthlings. Amoureuse des animaux depuis toujours et très sensible, ce film a bouleversé ma façon de m’alimenter. Depuis 3 ans, je suis végétarienne et depuis un mois, végétalienne.
Depuis ce jour, je découvre une nouvelle cuisine quotidiennement. On voyage à travers les repas; mexicains avec le chili, le riz et les tortillas; japonais avec la fameuse soupe miso et les sushis, et l'indien avec la soupe aux lentilles, au cari et au lait de coco. En cuisine végétalienne, les possibilités sont infinies!







J'espère que vous aurez du plaisir à lire ce blogue. N'hésitez pas à commenter!



Bon appétit!