Voici un dessert typiquement québeçois. 

 

Ingrédients:

• 1 tasse de farine tout-usage

• 1/4 tasse d'eau froide

• 1/4 tasse d'huile de canola

• 1/4 tasse de cassonade

• 1 pincé de sel 

• 2 cuillères à soupe d'huile de coco (ou beurre végétale)

• 1/4 de cassonade

• 1 cuillère à thé de cannelle moulue (optionnel)

Préparation:

 

• Mettre le four à 350 degrés.
  
  

• Mélanger les premiers ingrédients ensemble (farine,eau, huile) et pincé de sel jusqu'à ce que cela forme une boule.

• Avec un rouleau à pâte, étirer bien la pâte à tarte.

• Tartiner la pâte d'huile de coco ou beurre végétale. Ajouter la cassonade.

• Rouler la pâte. Couper en rondelles de 8 morceaux.

• Déposer sur plaque. Ces pets de soeurs iront au four durant 20 minutes.

• Laisser refroidir 5 minutes.